酒店廚房排油煙設(shè)備有哪些？
2020-01-03
來自:
廈門歲金工貿(mào)有限公司
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酒店廚房排油煙設(shè)備是酒店排送風(fēng)系統(tǒng)的重要組成部分，排煙系統(tǒng)的好壞直接影響酒店的菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。排煙好，廚房空氣好，廚師的技藝才能完美發(fā)揮，烹制的菜肴才能吸引顧客，為酒店贏得口碑和回頭客。所以上海強(qiáng)眾廚房設(shè)備廠小編為您準(zhǔn)備了酒店廚房排油煙設(shè)備的介紹和相關(guān)的常用品牌，您在做選擇的時候可以參考一下。
一、酒店廚房排油煙設(shè)備之油煙凈化一體機(jī)
簡介：設(shè)備首先收集油煙，再采用專業(yè)凈化劑洗滌油煙，除去油煙中的有害物質(zhì)和油污，最后排入管道。此設(shè)備集收集、凈化、排放為一體。特點(diǎn)：設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊；經(jīng)由風(fēng)機(jī)和排入管道的物質(zhì)沒有油污，可以避免風(fēng)機(jī)和管道的油污清洗麻煩；成本中等；綠色環(huán)保。
二、酒店廚房排油煙設(shè)備之UV前端凈化器
簡介：含有UV（紫外線）燈的前端凈化，利用UV燈光分解油煙氣體中的有害物質(zhì)。
特點(diǎn)：使用方便，易管理。
三、酒店廚房排油煙設(shè)備之前端川鐵油網(wǎng)凈化器
簡介：含有川鐵油網(wǎng)的前端凈化設(shè)備，可以通過物理作用將進(jìn)入煙罩的油煙匯入集油容器，從而達(dá)到油煙的凈化。四、酒店廚房排油煙設(shè)備之排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜
簡介：排煙風(fēng)機(jī)含有電機(jī)和葉輪，可以將廚房中的異味、高溫、油煙氣體迅速排出廚房。特點(diǎn)：葉輪易受油污和周邊環(huán)境的侵蝕，需要定期維護(hù)。
簡介：一般是指后端的普通油煙凈化設(shè)備，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。通常有高壓靜電、生物凈化、物理過濾等凈化方式。特點(diǎn)：凈化油煙、異味等有害物質(zhì)，減少環(huán)境污染。簡介：廚房滅火系統(tǒng)，一般是指多個滅火器連接或一個滅火器中多個組件相互關(guān)聯(lián)，形成的滅火體系。特點(diǎn)：可快速滅火，滅火劑量大，出粉口多且可以調(diào)整位置。
